شيف قهوه
باریستا، آرتيست قهوه‌ای که با مهارت بی‌نظیر خود، نوشیدنی طعم‌دهنده را در اختیار قرار می‌دهد. فن باریستایی فراتر از پختن یک فنجان قهوه است. آن یک شغل است که کرامت به قهوه را در هر لیوان خود منعکس می‌کند.
آموزش جامع باریستای حرفه‌ای
در این دوره آموزشی , شما به تمام مفاهیمی کلیدی یک باریستای با تجربه دست پیدا خواهید کرد . از اصول پایه تا روش های ساخت انواع قهوه ها ، تا تکنیک های پیشرفته مانند باریستا صنایع دستی و آموزش نحوه سرویس به مشتریان.
- به پایان رساندن این کلاس, شما قادر خواهید بود:
- قهوه های مختلف را ساخت و سرویس.
- اصول و فنون باریستا را به خوبی انجام دهید .
- شغلی به عنوان یک باریستای کارآمد شروع.
جهان قهوه : از دانه تا فنجان، دنیای باریستا
در این مسیر نوشیدنی ، از تخم قهوه طبیعی گرفته تا آن ظرف داغ |ِ| . هنرمند قهو Specialists with their تخصص , the کافئین a سفر
شادمانی
- مدلها آماده سازی قهوه: از فن فرنچ تا دستی , a world of طعم and حالت
- برتر حیوانات : از یمن to ایتالیا , every bean tells a story.
قهوه باریستا: لذت یک نوشیدنی فوق‌العاده
هر صبح، با طلوع آفتاب، به دنبال یک فنجان مفید هستیم. و چه چیزی بهتر از یک نوشیدنی خوشایند که تمام طعم‌ها را در خود جای داده است؟
یک باریستا ماهر، با عشق و حوصله، از دانه‌های قهوهٔ فوق‌العاده استفاده می‌کند تا در پایان یک نوشیدنی مذهب‌انگیز را خلق کند.
- هر جرعه قهوه باریستا،
یک ماجراجویی است که حسرت را در دل به یادگار می‌گذارد.
- قهوهٔ ویژه
رازهای پختن قهوه لذیذ از زبان یک باریستا
هر قهوه‌چی تجربه و دانش فراوانی قهوه تخصصی (Specialty Coffee) در مورد هنر پختن قهوه لذیذ دارد.
این می‌دانند که انتخاب دانه‌های باکیفیت قهوه، اولین قدم برای نوشیدنی معطر است. دانه‌ها باید تازه و به طور مناسب آسیاب شده باشند.
دمای آب نیز حساس است. آب غلیظ نباید بیش از ۹۵ درجه سانتی‌گراد باشد، چرا که دماهای بالاتر قهوه را تلخ می‌کند.
طول| زمان دم کردن نیز برای رسیدن به طعم عالی قهوه ضروری است.
با کمی تجربه, شما نیز می توانید یک طعم لذیذ در خانه تهیه کنید.
یک باریستا چیست؟
باریستا یک مهارت است که در کافه ها کار می کند و نوشیدنی های گرم را آماده می کند. او دانش لازم برای اصول قهوه سازی را دارد و به ساختن نوشیدنی های Espresso تخصص دارد.
هر کسی که شور به نوشیدنی ها دارد و آماده به کسب مهارت در این زمینه را دارد می تواند به یک باریستا تبدیل شود |.